Ayam Bakar Kemiri

Bahan Ayam Bakar Kemiri

  • 1 ekor ayam muda
  • 1 sdm margarin, untuk menumis
  • 1 butir jeruk nipis, ambil airnya

Bumbu Halus Ayam Bakar Kemiri

  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 butir kemiri
  • 3 buah cabe merah
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Ayam Bakar Kemiri

  1. Bersihkan ayam, potong jadi 10 bagian.
  2. Bakar hingga setengah matang. Angkat. Memarkan ayam dengan pemukul daging. Sisihkan.
  3. Lelehkan margarin. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Beri air jeruk nipis.
  4. Masukkan potongan ayam, aduk rata.
  5. Bakar kembali ayam diatas bara api hingga kering.
  6. Angkat.

(436)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *