Ayam Bawang Kuah Gurih

Bahan Ayam Bawang Kuah Gurih

  • 1 ekor ayam
  • 1 buah bawang bombay,iris 6 memanjang
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok makan mentega untuk menumis
  • 2 sendok makan terigu
  • 5 sendok makan air larutkan dengan terigu
  • 600 cc santan dari ½ butir kelapa

Bahan Bumbu Halus 

  • ½ sendok teh jinten
  • 4 butir kemiri
  • 1 sendok teh ketumbar
  • Merica secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya

Cara Membuat Ayam Bawang Kuah Gurih

  1. Potong ayam menjadi 12 bagian
  2. Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum.
  3. Tambahkan bumbu yang di haluskan. Masak sebentar.
  4. Masukkan ayam. Masak sampai berubah warna.
  5. Tambahkan santan. Masak sampai matang. Beri larutan terigu. Masak sebentar
  6. Angkat dari api. Siap di hidangkan

(212)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *