Ayam Bawang Kuah Gurih

Bahan Ayam Bawang Kuah Gurih

  • 1 ekor ayam – potong 12
  • 1 siung bawang Bombay – iris 6
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdm mentega – untuk menumis
  • 600 ml santan
  • 2 sdm terigu – dilarutkan dalam 5 sdm air
  • ½ sdt jinten
  • 4 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • garam, merica, gula pasir, secukupnya

Cara Membuat Ayam Bawang Kuah Gurih

  1. Haluskan jinten, kemiri, ketumbar, garam, merica dan gula pasir, disisihkan
  2. Tumislah bawang Bombay dan bawang putih sampai harum
  3. Lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Masaklah sebentar
  4. Masukkan potongan ayam, masak sampai berubah warna
  5. Tambahkan santan lalu dimasak sampai matang.
  6. Tambahkan larutan terigu lalu dimasak sebentar
  7. Angkatlah dari api dan siap dihidangkan

(199)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *