Ayam Goreng Bawang Putih

Bawang Putih memiliki banyak khasiat terutama untuk kesehatan seperti mengurangi kolesterol, kanker, bahkan untuk kecantikan seperti dapat menghilangkan flek hitam.

Jika anda kurang suka untuk langsung dimakan, Anda bisa juga menambahkannya didalam resep masakan anda, seperti resep ayam goreng bawang putih yang satu ini. Yuk dicoba..

Bahan:

  • 1 Kg Ayam
  • 1 bh jeruk nipis, diperas
  • 100 gr Tepung Terigu, beri 1 sendok teh garam dan merica
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

  • 7 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • 2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1/3 sendok teh gula pasir

Cara membuat:

  1. Potong ayam sesuai selera, bersihkan lalu lumuri ayam dengan jeruk nipis
  2. Campurkan dengan bumbu yang telah dihaluskan, aduk secara merata
  3. Kemudian lumuri ayam dengan tepung yang sudah dicampur garam dan merica. Biarkan selama 2 jam agar meresap
  4. Selanjutnya goreng ayam dengan minyak panas sampai berwarna agak kekuningan.
  5. Angkat dan sajikan

Selamat mencoba.

(17397)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *