Ayam Goreng Gurih

Rasanya ayam goreng selalu menjadi resep andalan hampir untuk tiap keluarga, dan yang pasti menjadi favorit anak-anak. Bahan yang digunakan dan cara membuatnya sangatlah mudah.

Hasil olahan ayam ini juga tahan lama bila disimpan di freezer, jadi anda bisa menghemat waktu dan menggoreng secukupnya sewaktu ingin menghidangkan.

Bahan Ayam Goreng

  • 1 kg ayam, potong menurut selera
  • 300 ml santan
  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah
  • 5 cm jahe
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 3 lbr daun pandan
  • garam secukupnya
  • minyak goreng

Cara Membuat Ayam Goreng

  • Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam
  • Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan jahe
  • Tumis bumbu yang telah dihaluskan, masukkan daun pandan. Masak hingga harum
  • Masukkan ayam dan diaduk hingga berubah warna
  • Masukkan santan dan garam, lalu masak sambil diaduk hingga santan mengering. Lalu dinginkan
  • Goreng ayam bersama bumbunya hingga matang kecoklatan.
  • Sajikan dengan sambal kesukaan anda.

Untuk 8 porsi

(3247)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *