Ayam Goreng Pedas

Bahan Ayam Goreng Pedas

  • 1 ekor ayam, potong jadi 4
  • 750 cc air kelapa
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 3 ruas jari lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan

Bahan Bumbu Halus Ayam Goreng Pedas

  • 4 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 4 butir kemiri
  • 10 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit
  • Garam, gula pasir secukupnya.

Cara Membuat Ayam Goreng Pedas

  1. Semua bahan dan bumbu dimasak menjadi satu sampai ayam lunak
  2. Masak dengan api kecil hingga air kelapa tinggal sedikit. Tiriskan.
  3. Goreng saat akan di sajikan.

Ayam Goreng Pedas

(1705)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *