Ayam Goreng Saus Lemon

Bahan:

  • 2 buah dada ayam, buang tulangnya
  • 2 buah kuning telur, kocok hingga menyatu
  • 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 1/2 bungkus bumbu kaldu
  • 600 ml minyak goreng

Saus:

  • 1/2 gelas air jeruk lemon
  • 2 sdt tepung maizena
  • 2 sdt madu
  • 1 sdm margarin
  • 2 sdm gula palem
  • 2 sdm gula pasir
  • 1/2 gelas air

Cara Membuat:

  1. Campur kuning telur dengan larutan maizena dan bumbu kaldu, aduk rata.
  2. Masukkan daging ayam ke dalam adonan telur, goreng hingga matang, angkat.
  3. Panaskan margarin dalam wajan, masukkan bahan saus, aduk rata, biarkan hingga mendidih.
  4. Sajikan ayam goreng dengan dipotong-potong, siram dengan sausnya.

(402)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *