Ayam Kremes

Ayam-Kremes

Daripada makan keluar hanya karena pengen ayam goreng kremes, mendingan coba bikin sendiri deh di rumah… ternyata resepnya gampang dan praktis loh… Yuk dipraktekin 😉

Bahan Utama Ayam Kremes
  • 1 ekor ayam, potong 4 bagian
  • 3 batang serai, memarkan
  • 1 ruas jari lengkuas, memarkan
  • 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
  • ¼ sendok teh lada
  • 250 cc air kelapa
  • ½ sendok teh ketumbar jintan halus
  • Minyak untuk menggoreng kremes dan ayam
Bumbu Halus Ayam Kremes
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
Bumbu Halus Kremes
  • 12 siung bawang putih
  • 10 butir kemiri
Bahan Kremes Lainnya
  • 450 cc santan kental
  • 140 gram tepung sagu
  • 1 butir telur ayam
  • 800 cc air
Cara Membuat Bumbu Kremes
  1. Masukan bumbu kremes yang telah dihaluskan kedalam wadah
  2. Lalu tambahkan air. Aduk hingga merata
  3. Setelah adukan rata tambahkan semua bahan kremes, aduk rata kembali
  4. Masak adonan kremes tadi dengan api kecil, aduk terus sampai adonan kental, angkat
  5. Panaskan minyak sayur, lalu goreng adonan kremes tersebut dan biarkan kering, lalu tiriskan.
Cara Membuat Ayam Kremes
  1. Masukkan semua bumbu dan bahan ayam kremes ke dalam satu wadah.
  2. Masak sampai bumbu asat lalu diamkan hingga dingin.
  3. Goreng sampai kuning. Tiriskan.
  4. Sajikan ayam dengan di atasnya ditabur dengan bumbu kremes.

Untuk 4 potong

(4917)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *