Ayam Nyaman

Hasil : 4 porsi

Bahan :

  • 1 ekor ayam, potong jadi 10
  • 1 sdm kecap asin
  • ¼ sdt merica
  • 3 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk
  • 150 cc air
  • 100 gram cabai merah, haluskan
  • ¼ sdt garam
  • ½ sdt merica
  • 5 sdm kecap asin

Cara Membuat:

  1. Campur ayam dengan 1 sdm kecap asin, ¼ sdt merica. Diamkan selama 15 menit. Kemudian goreng sampai matang. Sisihkan.
  2. Tumis bawang putih sampai harum tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, cabai merah. Aduk – aduk sampai harum.
  3. Tambahkan air dan ayam. Beri bumbu. Masak sebentar.

(186)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *