Ayam Orak Arik Bayam

Bahan Ayam Orak Arik Bayam

  • 2 siung bawang putih – kupas, potong tipis
  • 3 siung bawang merah – kupas, potong tipis
  • 2 buah cabe merah – potong tipis memanjang
  • 2 potong ayam bagian paha atas – direbus, lalu disuwir-suwir atau potong dadu
  • 2 butir telur ayam
  • 2 ikat bayam – dipetik daunnya
  • 1 sdm saos tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • kecap manis secukupnya
  • garam dan minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Ayam Orak Arik Bayam

  1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai sampai harum,
  2. Tambahkan garam secukupnya.
  3. Ceplok telur ke dalam wajan, langsung diorak-arik bersama tumisan bawang dan cabai.
  4. Masukkan potongan ayam, aduk rata
  5. Masukkan bayam, aduk rata
  6. Tambahkan saos tiram, kecap asin dan kecap manis sedikit sesuai selera.
  7. Aduk-aduk selama 5-10 menit sampai semua matang.
  8. Tuang ke piring saji dan siap dihidangkan.

(278)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *