Ayam Panggang Kecap

Bahan Ayam Panggang Kecap 

  • 1 ekor ayam
  • 1 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabe merah
  • 1 sendok teh lada halus
  • 2 sendok makan mentega
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 sendok makan garam
  • 2 sendok makan kecap manis

Cara Membuat Ayam Panggang Kecap 

  1. Ayam dibersihkan kemudian dibelah dua.
  2. Bumbu dihaluskan.
  3. Ayam diaduk ke dalam bumbu yang sudah dihaluskan.
  4. Dipanggang sampai setengah kuning.
  5. Mentega, kecap manis, dan air diencerkan, kemudian oleskan pada ayam.
  6. Ayam dipanggang sampai kecap meresap ke dalam daging.
  7. Bawang merah, mentega, kecap dan cabe diiris, dituang dengan air setengah cangkir dan sisa kuah dimasak sampai bawangnya setengah layu.
  8. Ayam dihidangkan dan disiram dengan kuah.

(368)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *