Bakso Ayam Goreng

Bahan :

  • 1 ekor ayam kampung
  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1 butir telur ayam
  • 4 tangkai daun bawang
  • 3 sendok makan tepung kanji
  • Garam dan lada secukupnya

Cara Membuat :

  1. Lepaskan daging ayam dari kulitnya, kemudian haluskan.
  2. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Iris tipis daun bawang.
  3. Campur daging ayam dengan bumbu halus, irisan daun bawang, garam dan lada secukupnya, telur ayam yang telah dikocok dan tepung kanji, aduk hingga mejadi adonan.
  4. Bentuk bulat-bulat lalu goreng sampai matang.
  5. Bisa disajikan dengan menggunakan tusuk sate.

(422)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *