Bihun Goreng Isi Ayam udang

Dengan sarapan akan mencegah tubuh kita menjadi letih, lesu, lemah dan tidak bertenaga pada saat beraktivitas seperti sekolah, kuliah ataupun bekerja.

Yuk segera dibiasakan untuk sarapan dengan mencoba salah satu menu variasi seperti Bihun Goreng Isi Ayam Udang..

Bahan Bihun Goreng Isi Ayam Udang:

  • 500 gram bihun kering, seduh dengan air panas
  • 250 gram daging ayam, potong suwir – suwir
  • 100 gram udang kupas, bersihkan
  • 2 batang daun bawang, potong per 1 cm
  • 100 gram daun kol, potong memanjang
  • 3 buah cabai merah besar, potong bulat – bulat
  • 5 sendok makan kecap manis, tambahkan jika kurang
  • 75 ml air
  • 3 sendok makan bawang goreng
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus Bihun Goreng Isi Ayam udang:

  • 7 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 2 buah cabai rawit hijau
  • 1 sendok teh merica butir
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Bihun Goreng Isi Ayam Udang:

  1. Siapkan wajan lalu masukkan minyak dan tumislah bumbu hingga harum
  2. masukkan ayam dan udang, aduk – aduk hingga keduanya agak berubah warna
  3. Selanjutnya masukkan daun bawang dan daun kol aduk hingga agak layu kemudian masukkan air, kecap manis dan aduk lalu biarkan mendidih
  4. Terakhir masukkan bihun, aduk hingga bumbu merata dan kuah menjadi kering
  5. Angkat dan hidangkan dengan ditaburi bawang goreng

Selamat Mencoba..

(355)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *