Ayam Lemon Santan

Bahan: 1 ekor ayam tanpa kulit, dipotong menjadi 12 bagian & direbus hingga lunak 1 buah lobak dipotong dadu 1 buah jeruk lemon, peras, ambil airnya 1,5 liter kaldu ayam 100gr Santan 1 buah tomat diiris tipis 1 batang serai di memarkan 1 buah bawang bombay diiris tipis minyak secukupnya Bumbu Yang dihaluskan: 2 siung bawang putih kunyit secukupnya 2.5cm

» Read more

Nugget Sehat

Bahan Nugget Ayam 300    gr Ayam cincang 100    gr udang kupas cincang (optional, untuk rasa agak manis) 2          sdt  Garam (seperlunya) 1/2     sdt Merica 100    gr wortel (parut dgn parutan keju) 1   pcs bawang Bombay cincang, tumis 2   lembar roti tawar sobek-sobek 200 ml Susu UHT cair/secukupnya (liat tekstur adonan jgn terlalu lembek) 1 butir Telur ambil

» Read more

Ayam Plenet

Bahan Ayam Plenet 1 ekor ayam Bumbu Halus Ayam Plenet 1/2 sendok teh ketumbar 5 siung bawang putih 2 butir kemiri 1/4 ons jahe 1/4 ons kunyit garam secukupnya penyedap rasa secukupnya Bumbu Sambel Plenet  1 ons cabe rawit 3 siung bawang putih garam secukupnya penyedap rasa secukupnya Cara Membuat Ayam Plenet Semua bumbu ayam goreng yang telah dihaluskan, disangrai hingga harum. Kemudian

» Read more

Ayam Suwir Bumbu Rujak

Bahan-bahan Ayam Suwir Bumbu Rujak 1/2 kilogram ayam, masak lalu suwir-suwir 3 bh cabe merah 5 bh cabe rawit 5tr bawang merah 3 btr bawang putih terasi dan gula merah secukupnya (semua bahan di atas dihaluskan) 1 lembar daun salam 1 btg sereh 2 lembar daun jeruk laos secukupnya 250 ml santan air asam jawa secukupnya Cara Membuat Ayam Suwir Bumbu Rujak

» Read more
1 2 3 118