Sup Telur Pedas

Bahan: 250 gr fillet ayam, potong dadu 2 btr telur ayam, kocok lepas 750 ml kaldu cair 1/2 btg daun bawang, iris tipis 3 bh jamur kuping, rendam air panas, iris tipis-tipis 1 bh wortel, kupas, potong korek api 2 lb sawi putih, potong-potong 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 2 cm jahe, memarkan 1 sdt cuka masak

» Read more

Nasi Ayam Jamur Kuping

Hasil : 8 porsi Bahan : ½ liter beras ½ dada ayam, potong panjang 750 cc santan dari 1 butir kelapa 4 lembar daun salam 1 sdm kaldu instant 2 siung bawang putih, haluskan 10 gram jamur kuping, iris panjang 2 buah cabai merah, iris serong 3 sdm minyak untuk menumis Pelengkap : 1 butir telur, dadar, iris panjang Cara

» Read more

Kroket Ayam

Bahan Adonan: 500 gram kentang, kukus, lumatkan 1/2 bungkus bumbu kaldu ayam 1/2 sdm bubuk biji pala 200 gram tepung panir/roti 2 butir telur, kocok hingga menyatu minyak untuk menggoreng Bahan Isi: 2 sendok margarin 5 butir bawang merah, rajang  halus 150 gram ayam giling 1 buah wortel, rajang halus 20 buah kapri, rajang halus 1/2 bumbu kaldu ayam Cara

» Read more

Ayam Besengek

Bahan Ayam Besengek 1 ekor ayam kampung 1 batang sereh – dimemarkan 20 gr asam jawa Santan kental dari 1/2 butir kelapa tua Garam dan lada secukupnya Bahan Bumbu Halus Ayam Besengek 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 sdt ketumbar 1/2 sdt jinten 6 butir kemiri 3 cm kunyit Cara Membuat Ayam Besengek Ayam dibersihkan, kemudian dipotong

» Read more
1 2 3 118