Bolu Kukus Isi Ayam Saus Tiram

Bahan Bolu Kukus Isi Ayam Saus Tiram

  • 5 butir telur ayam
  • 75 gr gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 175 gr tepung terigu
  • 100 cc susu cair
  • 1/2 sdt baking powder

Bahan Isi Bolu Kukus Isi Ayam Saus Tiram

  • 5 siung bawang merah, haluskan
  • 2 siung bawang putih, memarkan/hancurkan
  • 1 potong dada ayam bentuk dadu
  • 1 buah paprika merah, potong kecil-kecil
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap inggris
  • 1/2 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 2 sdm minyak

Cara Membuat Bolu Kukus Isi Ayam Saus Tiram

  1. Isi : Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih hingga harum, tambahkan daging ayam tumis hingga berubah warna, masukkan paprika serta bumbu-bumbu lainnya.
  2. Bolu : Campur tepung terigu, garam, baking powder, ayak dan sisihkan.
  3. Kocok telur dan gula hingga mengembang, masukkan terigu sedikit demi sedit aduk rata.
  4. Tambahkan susu cair, aduk rata, masukkan ke cetakan oval kecil kukus hingga matang, angkat dan dinginkan.
  5. Belah bolu jangan sampai terpisah, masukkan isi ayam saus tiram serta daun selada.
  6. Siap disajikan.

(202)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *