Burger Ayam Tahu

Burger.! Siapa yang tidak kenal dengan menu makanan cepat saji ini. Anda juga bisa membuatnya loh dirumah dengan menambah varian bahan yang tentu saja menyehatkan. Salah satunya adalah Burger Ayam Tahu.

Yuk, di coba. Siapa tau ini menjadi favorit menu anda di rumah selanjutnya..

Bahan Burger Ayam tahu:

  • 5 buah roti burger, siap pakai
  • 200 gr daging ayam giling
  • 2 buah tahu putih besar
  • 4 lembar roti tawar, basahi dengan air
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 1 buah butir telur ayam, kocok lepas
  • 1 sendok teh pala halus
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 /2 sendok teh gula pasir
  • Margarin secukupnya
  • 2 buah Tomat Merah, iris bulat
  • 2 buah mentimun, potong serong
  • 5 lembar daun selada berukuran sedang
  • Saus Tomat dan Saus Sambal secukupnya
  • Aluminium foil secukupnya

Cara membuat Burger Ayam Tahu:

Campurkan ayam giling, tahu, roti tawar, bawang bombay, dan telur kocok lalu aduk hingga merata.

Gulung adonan dengan berdiameter sama dengan diameter roti burger, lalu bungkus dengan aluminium foil dan kukus hingga matang kemudian dinginkan.

Iris – iris adonan tersebut hingga menjadi lima bagian sama besar, lalu goreng bagian – bagian tersebut dengan margarin hingga berwarna keemasan.

Selanjutnya belah roti burger menjadi 2 bagian, hangatkan sebentar diatas wajan yang sebelumnya roti telah diolesi margarin. Angkat

Kemudian olesi bagian dalam roti dengan saus tomat dan saus sambal. tata daun selada, timun, tomat dan adonan ayam tahu tadi, lalu tutup dengan potongan roti burger..

Selamat mencoba..

(219)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *