Ayam Gepuk Kemangi

Resep ayam memiliki banyak variasi menu, diantaranya Ayam Gepuk Kemangi. Gepuk merupakan bahasa Jawa yang artinya pukul-pukul. Masakan yang berasal dari jawa tengah ini bisa kita temukan di berbagai tempat pusat kuliner. Yuk dicoba.. Bahan: 15 potong sayap ayam bagian pangkal 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa berukuran sedang 3 sendok teh asam

» Read more

Ayam Goreng Balut Kelapa

Bahan Ayam Goreng Balut Kelapa 1 ekor ayam – dipotong 20 300-350 ml air Bumbu Halus: 6 siung bawang putih 3 sdt ketumbar 6 butir kemiri 2 sdt garam Bahan  Pencelup: 100 gram terigu 200 gram kelapa parut 1 sdt garam 1 sdt merica bubuk 250 ml air Cara Mmembuat Ayam Goreng Balut Kelapa Rebuslah ayam dan bumbu yang telah dihaluskan sampai

» Read more

Ayam Goreng Saus Lemon

Bahan: 2 buah dada ayam, buang tulangnya 2 buah kuning telur, kocok hingga menyatu 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 1/2 bungkus bumbu kaldu 600 ml minyak goreng Saus: 1/2 gelas air jeruk lemon 2 sdt tepung maizena 2 sdt madu 1 sdm margarin 2 sdm gula palem 2 sdm gula pasir 1/2 gelas air Cara Membuat: Campur

» Read more

Hati Ampela Goreng

Bahan: 8 ampela hati dan usus ayam, cuci bersih, ikat hati ampela dengan usus dan rebus 3 sdm air jeruk nipis minyak untuk menggoreng Bumbu Halus: 6 siung bawang putih 1 sdt merica 3 buah cabai merah keriting 1 sdt garam Cara Membuat: Bumbui ati ampela rebus dengan  bumbu halus yang dicampur dengan jeruk nipis, biarkan selama + 30 menit.

» Read more

Ayam Goreng Cabe Hijau

Resep tradisional ini cocok untuk Anda yang gemar masakan pedas dan berbumbu, dan sangat sangat nikmat bila dihidangkan dengan nasi panas. Bahan: 1 ekor ayam potong 8 bagian 1 sdt gram 1 sdm air jeruk nipis 1/2 sdt merica minyak untuk menggoreng Sambal Hijau: 150 gr cabe hijau ditumbuk kasar 6 bh bawang merah diiris tipis 2 siung bawang putih

» Read more

Ayam Goreng Asin

Bahan Ayam Goreng Asin 1 kg ayam kampung/ayam negeri, potong kecil-kecil 5 siung bawang putih dihaluskan/digeprak 1 sdt ketumbar 1 sdt cuka 50-100 ml air 1-1,5 sdt garam atau secukupnya Cara Membuat Ayam Goreng Asin Ayam dipotong kecil-kecil, cuci bersih lalu tiriskan. Haluskan bawang putih dan ketumbar, balurkan ke ayam yang sudah dituang ke penggorengan tanpa minyak. Aduk rata bumbu dan ayam,

» Read more
1 2 3 4 5 17