Tips Memilih, Menyimpan dan Mengolah Ayam

Memilih Ayam: Ayam harus segar, tidak berbau. Ayam tidak berlendir. Dagingnya kenyal ketika ditekan. Warna ayam putih segar, tidak biru atau berubah warna. Menyimpan Ayam: Bersihkan ayam, bungkus rapat dengan plastik atau tempatkan pada wadah tertutup. Masukkan dalam freezer. Untuk mencairkan, letakkan di lemari pendingin, biarkan semalaman sampai mencair. Mengolah Ayam: Ayam bisa direbus, dikukus, di tumis, di goreng, dibakar

» Read more

Tips Membuat Putih Telur kukus

Biasanya untuk hidangan yang rendah kolesterol menggunakan putih telur. Untuk membuat putih telur yang rendah kolesterol/rendah lemak caranya sebagai berikut : Pecahkan sedikit bagian atas telur. Keluarkan putihnya, tamping di wadah. Sesudah itu, keluarkan kuning telur. Masukkan kembali putih telur ke dalam kulit telur. Dari 4 butir telur, jadi 2 butir putih telur. Kemudian kukus telur hingga matang (228)

» Read more

Cara Memilih Daging Ayam

Suka makan daging ayam? Suka mengolah daging ayam menjadi berbagai macam masakan seperti resep-resep yang terdapat di dalam web kesayangan ini? Itu bagus banget… tapi tau gak yang lebih bagus? Bagaimana memilih daging ayam yang baik untuk diolah menjadi makanan. Nah… penting banget kan… (279)

» Read more

Memanfaatkan Sisa Hidangan

Alhamdulillah.. Lebaran sudah lewat.. Puas deh makan ketupat atau lontong dengan berbagai hidangan khas Lebaran. Mungkin masih ada sisa hidangan lebaran kemarin di kulkas Anda? Dan mungkin juga sudah bosan makan menu yang itu itu melulu? 🙂 Biasanya ini dilema para bunda yang ditinggal asisten RT yang masih mudik… Asik-asik manasin makanan aja deh.. eh .. itu saya loh ya hehe…

» Read more

Restoran Spesialis Ayam

Bagi yang suka berburu ayam,hehehe… maksudnya yang suka berburu makanan yang seputar ayam, entah itu di goreng, dibakar, di balado, di sayur, di panggang, maupun di gencet alias ayam penyet, boleh deh coba beberapa restoran spesialis penyaji ayam. Sebagian sudah cukup mempunyai nama… tapi belum tentu kamu coba… iya kan… hehehe… (472)

» Read more
1 2 3