Telur Masak Kari

Bahan : 5 Butir telur rebus 350 cc santan dari ½ butir kelapa 2 lembar daun jeruk purut 2 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 2 ruas jari lengkuas, memarkan Minyak secukupnya untuk menumis Garam, merica secukupnya Bumbu Halus: 3 ruas jari kunyit 4 butir kemiri 4 buah cabai merah 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih Cara

» Read more

Tumis Sawi Telur Puyuh

Hasil : 6 Porsi Bahan Tumis Sawi Telur Puyuh: 15 butir telur puyuh rebus. Kupas 400 g udang ukuran sedang. Kupas, sisakan ekornya 500 g sawi putih, cuci bersih. Potong – potong 3 cm 2 sdm minyak sayur 3 siung bawang putih memarkan 150 g paprika merah. Iris bentuk korek api 1 sdt garam 1 sdt merica bubuk 2 sdm

» Read more

Omelet Ayam

Bahan: 4 butir telur ayam, pisahkan kuning dari putihnya 4 sdm susu segar 1 sdm mentega Bahan topping: 100 gr daging ayam matang 150 ml susu segar 1 sdm tepung maizena Bumbu-bumbu: Lada bubuk secukupnya Garam secukupnya Cara Membuat Topping: Cincang halus daging ayam matang. Campur dengan susu segar, mentega, lada bubuk dan garam secukupnya. Masak hingga hangat. Tambahkan tepung

» Read more

Sambal Telur Pedas

Bahan: 10 butir telur puyuh, rebus 1 batang serai, memarkan 1 ruas jari lengkuas, memarkan ¼ buah kelapa, parut, sangrai, haluskan 3 butir kemiri, haluskan 1 sendok makan air asam 1 buah cabai merah iris serong 250 cc santan dari ¼ butir kelapa Minyak secukupnya untuk menumis Bumbu: 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 sendok makan terasi

» Read more

Gadon Ayam

Untuk 5 porsi Bahan Gadon Ayam 150 gr daging ayam giling 5 sdm santan 1 butir telur ayam daun pisang untuk membungkus Bahan Bumbu Halus  3 butir bawang merah 2 siung baang putih 2 buah kemiri 1 lembar daun jeruk 1 sdt ketumbar 1 sdt gula merah kencur sedikit garam secukupnya Cara Membuat Gadon Ayam Campurkan daging ayam giling, bumbu halus, telur

» Read more

Orak-Arik Telur

Bahan: 1 sdm margarin 1 buah bawang bombay, iris 250 gram wortel, serut kasar 250 gram, iris tipis 2 butir telur, kocok lepas garam secukupnya Cara Memasak: Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan wortel, tumis hingga layu. Masukkan kol, aduk rata hingga layu. Masukkan telur kocok yang telah dibubuhi garam, tuang dalam tumisan sayuran, aduk rata sampai telur

» Read more

Rendang Jeroan Ayam

Hasil : 6 Porsi Bahan : 12 buah jeroan ayam (ampela & hati ayam), bersihkan 1,5 L santan dari 2 butir kelapa parut 1 batang serai, memarkan 1 lembar daun kunyit 3 lembar daun jeruk 2 potong asam kandis 2 cm lengkuas, memarkan 200 g kentang rendang, bersihkan. Bumbu Halus : 250 g cabai merah 15 butir bawang merah 6

» Read more
1 2 3 9