Laksa Ayam Tahu Sutera

Laksa ayam tahu sutera ini rasanya gurih, segar, dan lembut. Silakan mencoba ^_^ Bahan: 200 gr daging dada ayam, potong-potong dadu 2 buah tahu sutera, potong-potong setebal 1 cm, goreng 300 ml susu segar/susu cair tawar 500 ml air 100 gr kwetiau basah, rendam air hangat, tiriskan 50 gr taoge, buang akarnya, blansir 5 buah cabai rawit, cincang kasar 30

» Read more

Gule Manuk (Gulai Ayam Toba)

Dulunya Gule Manuk ( Gulai Ayam Toba ) ini adalah sajian khusus dari daerah Batak Toba, yang disajikan pada perayaan perayaan tertentu misal perayaan Natal dan Tahun baru, atau perayaan khusus keluarga.  Gulai ini rasanya sangat gurih yang dapat menggugah selera makan, Selamat mencoba Bahan Gule Manuk 1 ekor ayam kampong ( Ukuran 1kg – 1,5kg) 1 butir kelapa tua di

» Read more

Soto Ayam Trenggalek

Bahan Soto Ayam Trenggalek 1 ekor ayam kampung – potong menjadi empat bagian 2,5 ltr air 6 sdt garam 4 sdt gula pasir 100 ml air Bahan Bumbu Halus 10 butir bawang merah 4 siung bawang putih 5 cm kencur 3 cm lengkuas 3 cm kunyit 2 cm jahe 1/2 sdt merica Bahan Pelengkap Soto Ayam Trenggalek Keripik kentang 150

» Read more

Soto Ayam Banyumas

Bahan Soto Ayam Banyumas 1 ekor ayam kampung 1 liter air 1 sdm lengkuas, memarkan 1 sdt garam 2 lbr daun salam minyak untuk menggoreng Bahan Bumbu Halus Soto Ayam Banyumas 1 sdt  lada butiran 5 butir kemiri 5 siung bawang putih Bahan Pelengkap Soto Ayam Banyumas 100 gr kecambah taoge 75 gr soun, rendam didalam air panas tiriskan 3 butir telur rebus,

» Read more

Soto Ayam Medan

Bahan Soto Ayam Medan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang 2 bungkus mie bihun – direbus kemudian sisihkan, 1/2kg kentang – dipotong dadu tipis kemudian goreng kering, tauge secukupnya sesuai selera santan dari 1 butir kelapa Bahan Bumbu Halus Soto Ayam Medan merica secukupnya ketumbar secukupnya 5 buah kemiri 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih kunyit secukupnya jahe secukupnya lengkuas

» Read more
1 2