Chicken Ball Soup

Bahan I:

  • ½ dada ayam
  • 200 gram daging cincang
  • 1 butir kuning telur
  • Garam Secukupnya
  • Merica Secukupnya

Bahan II:

  • 450 cc kaldu ayam
  • Air secukupnya
  • 3 lembar sawi hijau, potong 3 cm
  • 2 tangkai daun bawang iris tipis
  • ½ buah wortel potong tipis
  • 1 tangkai seledri, ikat simpul
  • ½ bungkus soun, rendam air
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • ¼ buah bawang bombay, cincang
  • Minyak secukupnya untuk menumis

Bahan Bumbu:

  • ½ sendok teh minyak wijen
  • 1 sendok makan saus inggris
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Pala secukupnya
  • Gula pasir secukupnya

Cara Membuat Chicken Ball:

  1. Campur rata semua bahan I, kemudian bentuk bola

Cara Membuat Sup:

  1. Didihkan air. Masukkan bola-bola daging cincang
  2. Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum.
  3. Masukkan  ke dalam rebusan daging. Beri bumbu.
  4. Masak sebentar. Beri bahan lain..
  5. Masak sampai semua matang
  6. Siap di hidangkan

Chicken Ball Soup

(6229)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *