Kroket Ayam Keju

Bahan-bahan Kroket Ayam Keju

  • 2 sdm margarin
  • 8 siung bawang merah
  • 125 gr tepung terigu
  • 300ml susu segar
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt biji pala
  • 4 sdm gula pasir
  • 100 gr jamur kancing
  • 125 gr keju parut
  • 1 butir telur, kocok lepas.
  • Irisan daun bawang dan seledri secukupnya

Cara Membuat Kroket Ayam Keju

  1. Tumis bawang merah dan margarin sampai harum, masukkan tepung terigu.
  2. Tambahkan susu segar, garam, merica bubuk, pala dan gula pasir, aduk sampai mengental.
  3. Masukkan ayam, jamur, keju parut, irisan daun bawang, seledri.
  4. Masak hingga tidak lengket. Tunggu hingga agak dingin.
  5. Ambil 1 sdm adonan lalu bentuk bulat lonjong (dengan memakai minyak yang sudah diolesi minyak ).
  6. Masukkan dalam adonan telur lalu gulingkan pada tepung panir.Goreng.

(443)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *