Kroket Tahu

Bahan:

  • 5 sdm tepung terigu
  • 3 potong tahu putih, dihaluskan
  • 100 gram daging ayam, cincang
  • 4 siung bawang putih, dihaluskan
  • 4 batang daun bawang, potong halus
  • 3 sdm bawang goreng, dihaluskan
  • Lada, garam, gula secukupnya
  • 150 gram tepung terigu untuk taburan
  • 2 butir telus, kocok lepas
  • Tepung roti, minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

  1. Semua bahan dicampur menjadi satu, aduk rata, bentuk bulat-bulat (sesuai selera).
  2. Balurkan kroket tahu ke tepung terigu untuk taburan, lalu celupkan ke telur kocok lalu ke tepung roti. Goreng dengan api kecil hingga berwarna kuning.
  3. Angkat, sajikan dengan saus sambal.

(639)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *