Mie Ayam Bawang

foto-semangkok-mie-ayam

Biar ga jajan melulu, cobain bikin mie ayam sendiri di rumah yuk.. Selamat mencoba  bersama  keluarga  tercinta yaa 😉

Bahan Mie Ayam Bawang

  • 1/2 kg Mie ayam (siap dibeli di pasar)
  • 50  ml Minyak ayam
  • 100 ml Kecap asin
  • 300 gr Daging ayam direbus dan dipotong kotak
  • 3 sdm Kecap manis
  • 2 sdm Kecap Inggris
  • 2 batang Daun bawang, dirajang
  • Bawang goreng secukupnya dan penyedap rasa

Bumbu Halus Mie Ayam Bawang

  • 3 siung Bawang putih
  • 5 buah Bawang merah
  • 4 butir Kemiri
  • 3 cm Kunyit
  • 3 cm Jahe
  • 1 sdt Ketumbar

Bahan Kaldu Mie Ayam Bawang

  • 2 liter Air dari rebusan ayam diatas
  • 1 sdt Garam
  • 1/2 sdt Lada bubuk

[wbdsbanner id=’BottomBanner’]

Cara Membuat Kaldu Ayam Bawang

  1. Air direbus hingga mendidih
  2. Rebus dengan api kecil hingga kaldu beraroma harum.
  3. Tambahkan lada bubuk dan garam.
  4. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang.
  5. Masukkan ayam, tumis hingga bumbu menyerap ke dalam ayam.
  6. Tambahkan penyedap, tumis sebentar.
  7. Angkat, sisihkan.

Cara Membuat Mie Ayam Bawang

  1. Panaskan Minyak Ayam,Masukkan Daun Bawang.
  2. Aduk-aduk hingga harum,
  3. Kemudian Masukkan Mie 1/2 kg.
  4. Tambahkan Kecap Manis danKecap Inggris.
  5. Aduk-aduk sampai merata,Angkat sisihkan.

Cara Penyajian Mie Ayam Bawang

  1. Siapkan Piring saji,
  2. Taruh mie dan tambahkan ayam berbumbu diatasnya.
  3. Taburi bawang goreng juga diatasnya.
  4. Untuk kaldu, Siapkan Mangkuk kecil hidangkan sesuai selera.

 

Sumber foto: downloadgambargratis.com

(6386)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *