Mie Ayam Jeruk

Bahan Mie Ayam Jeruk

  • 4 bagian dada ayam,
  • 1 / 3 cangkir tepung terigu
  • 6 sendok makan mentega
  • 2 sendok makan bawang merah cincang halus
  • 1 cangkir kaldu ayam
  • 3 sendok makan jus lemon segar
  • 1 bungkus  mie telur

Cara Membuat Mie Ayam Jeruk

  1. Iris ayam melintang. Lumuri dengan tepung.
  2. Tumis ayam dan 3 sendok makan mentega, dengan api sedang-tinggi, sampai matang sambil diaduk.
  3. Angkat dan pertahankan tetap hangat.
  4. Masak Mie telur sesuai petunjuk pada bungkus, dikeringkan dan beri sedikit mentega.
  5. Tambahkan bawang merah dan masak hingga lunak, sekitar 1 sampai 2 menit.
  6. Tambahkan kaldu ayam dan didihkan.
  7. Tambahkan jus lemon dan didihkan sampai campuran berkurang menjadi sekitar 1 / 3 cup (4 sampai 5 menit).
  8. Angkat dari atas api dan tambahkan tersisa 3 sendok makan mentega.
  9. Masukkan ayam kembali ke panci dan panaskan.
  10. Sajikan dengan mie telur.

 

Untuk  4porsi.

(233)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *