Mie Goreng Ayam

Bahan Mie Goreng Ayam

  • 150 gr mie kering, direbus dan tiriskan
  • 15 gr tauge
  • 15 gr kucai (dipotong-potong sepanjang 2 cm)
  • 2 siung bawang putih dicincang halus
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 1/2 atau 1 sendok makan merica halus
  • 100 gr daging ayam bagian dada (dagingnya saja) dipotong halus memanjang 2 cm
  • 1 sendok makan mentega atau minyak goreng

Bahan Bumbu Ayam 

  • 1 sendok teh merica halus
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan tepung kanji atau tepung maizena

Cara Membuat Mie Goreng Ayam

  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai menguning, masukkan daging ayam.
  2. Masukkan mie, daun kucai, kecap, dan bumbu-bumbu lainnya.
  3. Tambahkan 1/2 gelas air matang.
  4. Tutup, biarkan mendidih dan mengering.
  5. Masukkan tauge. Siap dihidangkan.

(8410)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *