Mie Siram Isi Ayam

Suka dengan mie.. apalagi disaat perut sedang lapar namun tidak ingin memakan dengan porsi berat. Yuk segera di coba variasi mie yang satu ini, Mie Siram isi Ayam sebagai sajian menu keluarga anda di saat santai.. 😀

Bahan Mie Siram Isi Ayam:

  • 250 gram mie telur kering, rebus hingga lunas-tiriskan
  • 250 gram daging ayam, bersihkan-potong dadu
  • 50 gram cabai merah
  • 5 buah cabai rawit hijau
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 1/2 buah bawang bombay kecil, rajang halus
  • 2 siung bawang putih, iris halus
  • 3 cm jahe, cincang halus
  • 1 sendok teh lada hitam bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 1 sendok makan margarin
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Mie Siram Isi Ayam:

  1. Siapkan wajan lalu panaskan margarin dan tumis mie telur selama kurang lebih 3 menit lalu angkat dan tiriskan
  2. Siapkan wajan kembali, masukkan minyak untuk menumis dan tumislah bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum
  3. Kemudian masukkan potongan daging ayam dan aduk hingga agak berubah warna
  4. Tambahkan lada hitam, garam, gula pasir, dan tumis hingga semua bahan menyatu dan masak
  5. Tambahkan air jeruk nipis dan cabai merah, cabai rawit hijau dan merah lalu aduk hingga semuanya layu dan matang
  6. Siapkan piring lalu letakkan mie telur dan siram dengan tumisan ayam cabai
  7. Sajikan selagi hangat

Selamat Mencoba..

(4881)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *