Nasi Ayam Jamur

Bahan Nasi Ayam Jamur

  • 1 sdm minyak wijen
  • 50 gr bawang bombay, cincang halus
  • 1 batang daun bawang, ambil bagian yang putih, iris halus
  • 500 ml kaldu ayam
  • 2 sdt daun seledri, iris halus
  • 1 sdm kecap manis
  • 250 g beras pulen, cuci, tiriskan
  • 300 g daging ayam asap, siap beli, potong dadu 1 cm
  • 50 g hioko kering, rendam air panas, iris tipis

Bahan Halus Nasi Ayam Jamur

  • 3 siung bawang putih
  • 4 cm jahe
  • 1/2 sdt merica butiran
  • 1 1/2 sdt garam

Cara Membuat Nasi Ayam Jamur

  1. Panaskan minyak wijen, tumis bumbu halus, bawang bombay, dan daun bawang hingga harum
  2. Tambahkan kaldu ayam, daun seledri, kecap, dan beras. Aduk rata.
  3. Masak hingga beras 3/4 matang.
  4. Masukkan daging ayam asap dan jamur, aduk rata.
  5. Masak hingga seluruh bahan matang. Angkat, sajikan hangat.

(17796)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *