Nasi Goreng Kari Ayam

Bahan Nasi Goreng Kari Ayam

  • 400 gram nasi putih
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1 bungkus pasta kari
  • 250 gram daging dada ayam, dipotong kotak 1 cm
  • 1/2 buah paprika merah, dipotong kotak
  • 1 batang daun bawang, dipotong – potong 1/2 cm
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 3/4 sendok teh garam
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 2 butir telur, dikocok lepas + 1/4 sendok teh garam
  • 50 gram kacang tanah goreng, dicincang kasar
  • 1 sendok makan daun ketumbar, dicincang kasar
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis.

Cara Mambuat Nasi Goreng Kari Ayam

  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, tambahkan pasta kari aduk sampai rata
  2. Masukan daging ayam aduk sampai berubah warna, tambahkan paprika, aduk sampai setengah layu
  3. Masukan nasi aduk hingga rata
  4. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. aduk sampai meresap, menjelang diangkat masukkan daun bawang, aduk-aduk, angkat, sisihkan
  5. Panaskan 1 sendok makan minyak diwajan anti lengket, tuang telur kocok, aduk-aduk sampai berbutir
  6. Sajikan nasi goreng dengan taburan urak arik telur, kacang tanah cincang  dan daun ketumbar.

Siap disajikan :p

(209)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *