Pancake Ayam

Untuk : 18 Porsi

Bahan :

  • 300 gram terigu
  • 2 butir kuning telur
  • 650 cc susu cair
  • Garam, vanili secukupnya

Bahan Isi :

  • ½ dada ayam, rebus, potong dadu
  • 3 butir bawang merah, iris halus
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendok teh merica
  • 250 cc air
  • 5 sendok makan tepung terigu + 8 sendok makan air
  • 1 buah wortel, potong dadu

Cara Membuat Isi :

  1. Bawang merah ditumis.
  2. Tambahkan potongan dada ayam, wortel, air dan bumbu lainnya.
  3. Masak sampai ayam dan wortel matang
  4. Kentalkan dengan larutan terigu. Dan aduk sampai matang dan mengental. Sisihkan.

Cara Membuat :

  1. Semua bahan dicampur jadi satu dan aduk hingga rata.
  2. Dadar satu persatu sampai seluruh bahan habis.
  3. Setelah matang, ambil satu pancake dan tambahkan bahan is secukupnya. Lalu lipat pancake sesuai selera.

(25244)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *