Perkedel Ayam

Bahan:

  • 250 gr fillet ayam, rebus, tiriskan, iris halus
  • 250 gr kentang, kupas, goreng, haluskan
  • 1 btr telur ayam, kocok lepas
  • 500 ml minyak goreng

Bumbu Halus:

  • 3 siung bawang putih
  • garam
  • merica bubuk

Cara Membuat:

  1. Campur daging ayam dan kentang, aduk rata.
  2. Tambahkan bumbu halus, aduk rata.
  3. Ambil 1 sdm adonan kentang, bentuk kotak, lakukan hingga adonan habis.
  4. Lumuri perkedel dengan telur kocok hingga rata.
  5. Goreng perkedel hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.

(175)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *