Perkedel Ayam

Bahan :

  • 300 gr kentang
  • 100 gr daging ayam cincang
  • 1 sdm bawang goreng
  • 1 sdm daun bawang, seledri irisan
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Pala secukupnya
  • 1 butir kuning telur
  • 2 butir putih telur
  • Minyak goreng

Cara Membuat:

  1. Kentang di kupas, potong – potong, digoreng, kemudian di haluskan.
  2. Tumis daging ayam cincang hingga matang.
  3. Campur kentang, ayam, bawang goreng, daun bawang, seledri, garam, pala, merica, kuning telur. Aduk hingga rata.
  4. Bentuk bulat atau lonjong. Masukkan ke dalam putih telur
  5. kemudian goreng diatas minyak panas.
  6. Angkat dan sajikan dengan sambal botolan.

(218)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *