Salad Ayam Jamur

Salad itu cocok banget buat makanan pembuka, dan ada banyak macamnya. Salad sayur dan ayam ini juga gampang dan cepet banget buatnya. Cobain yuks.. 

 

Bahan Salad Ayam Jamur

  • 200 gr dada ayam fillet
  • ½ sdt air jeruk lemon
  • 1 sdt garam
  • 200 gr jamur champignon iris halus
  • 2 sdt peterseli – cincang halus
  • 4 siung bawang putih – cincang halus
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 1 bh paprika merah, potong kotak
  • 5 bh tomat ceri belah 2
  • 5 lb lettuce, sobek sobek
  • 1 sdm minyak untuk menumis

Bahan Saus Salad Ayam Jamur

  • 150 gr mayonaise
  • 2 bh gerkin (sejenis ketimun tapi ukurannya lebih kecil) cincang halus
  • ½ sdt paprika bubuk
  • ½ sdm saus tomat
  • sedikit gula pasir

Cara Membuat Salad Ayam Jamur

  • Lumuri ayam dengan air jeruk lemon dan garam, diamkan 15 menit.
  • Rebus ayam dalam 500 ml air sampai matang, tiriskan, lalu potong kotak.
  • Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan jamur, aduk sampai layu.
  • Masukkan peterseli, garam dan merica bubuk aduk rata
  • Aduk rata semua bahan saus.
  • Tata semua bahan salad di piring saji, siram dengan saus.
  • Salad ayam jamur siap disajikan.

(4113)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *