Sambal Santan Ayam Tumis

Bahan Sambal Santan Ayam Tumis

  • 2 Buah paha ayam
  •  Lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 1 Batang serai, memarkan
  • 200 ml Santan encer
  • 1/2 sdt Garam
  • 1 sdt Gula merah
  • 2 sdm Minyak untuk menumis
  • 1 sdt Air jeruk nipis

Bumbu  Halus Sambal Santan Ayam Tumis

  • 2 Buah cabai merah keriting
  • 1 Siung bawang putih
  • 1/2 sdt Terasi bakar
  • 3 Butir Bawang merah

Cara Memasak Sambal Santan Ayam Tumis

  1. Ayam dilumuri dengan air jeruk nipis, sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.
  3. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
  4. Tambahkan garam,santan,dan gula merah.
  5. Masak hingga matang dan kuah kental.
  6. Angkat, sajikan

Selamat Mencoba yaaaa…

(229)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *