Sapo Ayam Jagung

Bahan Sapo Ayam Jagung

  • 200 gr jagung segar
  • 200 gr ayam fillet, potong dadu
  • 2 buah tofu iris melintang, goreng matang
  • 100 gr  soun, seduh air panas tiriskan
  • 500 cc  kaldu ayam.

Bumbu Sapo Ayam Jagung

  • 3 siung bawang putih di cincang halus
  • 3 sdm saus tiram
  • 1 buah bawang bombai cincang halus
  • 1 sdm angciu
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm merica halus
  • 1 sdm tepung maizena di larutkan
  • Garam dan Gula pasir secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Cara Membuat Sapo Ayam Jagung

  1. Panaskan minyak tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  2. Masukan daging ayam, aduk hingga berubah warna
  3. Tambahkan jagung dan tofu
  4. Masukan bumbu seperti saus tiram, minyak wijen, merica halus, angciu, garam dan gula pasir.
  5. Setelah layu masukkan air kaldu setelah mendidih,
  6. Tambahkan soun  dan larutan air maizena hingga mengental.

(157)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *