Sate Gapit Sayap Ayam

Bahan Sate Gapit Sayap Ayam

  • 6 potong sayap ayam
  • 1 sdm madu
  • 2 sdm kecap manis
  • 250 ml air
  • 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  • bumbu untuk gapit

Bumbu Halus Sate Gapit Sayap Ayam

  • 2 buah cabe merah
  • 7 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 1/2 sdt gula
  • garam secukupnya

Cara Membuat Sate Gapit Sayap Ayam

  1. Panaskan minyak, masukan bumbu halus, tumis hingga harum.
  2. Masukkan sayap ayam, masak sampai berubah warna.
  3. Tambahkan madu dan kecap manis. Aduk rata.
  4. Tambahkan air, rebus sampai kering.
  5. Sisipkan sayap ayam di gapit bambu, ikat ujung gapit .
  6. Bakar sampai kecoklatan.
  7. Sajikan selagi hangat.

 

(293)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *