Sayap Ayam Bakar

Bahan Utama

  • 1,5 kg sayap ayam, dibersihkan

Bumbu Campuran Sayap Ayam Bakar 

  • 3 siung bawang putih, tumbuk kasar
  • 1 sdm (± 15ml) bubuk cabai
  • 1 sdm (±15ml) potongan cabai  – sesuai selera
  • 2 sdt (±10ml) potongan paprika
  • 2 sdt gula
  • 3 jeruk nipis, di ambil air nya
  • Garam dan merica, sesuai selera

Cara Membuat Sayap Ayam Bakar 

  1. Masukkan seluruh bumbu kedalam mangkuk ukuran sedang dan aduk rata.
  2. Masukkan sayap ayam yang sudah dibersihkan ke dalam kantong plastik tertutup (clip lock)
  3. Tuangkan bumbu campuran ke dalam plastik tersebut dan tutup rapat plastik nya.
  4. Lalu kocok kantong plastik  agar sayap ayam dan bumbu tercampur rata.
  5. Simpan sayap ayam ke dalam lemari es selama 5 jam.
  6. Siapkan panggangan dengan suhu 150°C atau dengan suhu sedang.
  7. Keluarkan sayap ayam dari kantong plastiknya.
  8. Panggang sayap ayam selama 8 menit di setiap sisi nya.
  9. Sayap ayam ini akan garing dan berwarna coklat keemasan.
  10. Sajikan hangat dengan saus sambal, saus tomat dan mayonnaise.

 

(324)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *