Sayap Ayam Bumbu Mete

Hasil : 3 porsi

Bahan :

  • 6 sayap ayam
  • 1 sdt kecap asin
  • ¼ sdt lada
  • 2 sdm maizena
  • 250 gram udang cincang
  • 3 sdm makan mete halus

Bumbu  :

  • 1 sdt garam
  • ¼ sdt lada hitam
  • ½ sdt minyak wijen
  • 1 butir putih telur
  • 1 sdm maizena

Cara Membuat:

  1. Buang tulang bagian atas dari sayap ayam. Masukkan 1 sdm kecap asin, ¼ sdt lada. Sisihkan.
  2. Campur udang, mete dengan bumbu. Aduk rata. Masukkan ke dalam sayap ayam yang bagian tulangnya dibuang.
  3. Tutup kemudian jahit agar isi tidak keluar. Taburi maizena sampai rata. Kemudian goreng sampai matang.
  4. Hidangkan dengan saus sambal botol.

(149)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *