Selada Ayam Bumbu Ebi

Bagi pencinta salad, cobain resep yang satu ini yuk… agak berisi sih saladnya.. ;D tapi layak untuk dicoba.. Yuk.. cobain Selada Ayam Bumbu Ebi..

Bahan Selada Ayam Bumbu Ebi:

  • 500 gram daging ayam cincang
  • 100 gram ebi sangrai, tumbuk halus
  • 200 gram mangga muda
  • 2 buah bawang bombay, rajang halus
  • 3 siung bawang putih, iris halus
  • 5 buah cabe merah, iris halus serong
  • 1 sendok makan saus ikan
  • 4 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 3 sendok makan mentega kacang
  • 2 sendok makan mentega

Cara Membuat Selada Ayam Bumbu Ebi:

  1. Siapkan wajan lalu masukkan mentega dan tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
  2. Kemudian masukkan daging ayam, merica, garam dan gula, tumis hingga matang.
  3. Selanjutnya masukkan ebi beserta saus ikan, air jeruk nipis, cabai merah dan mentega kacang, aduk hingga merata dan matang. angkat dan sisihkan
  4. Terakhir serut kasar mangga muda lalu tata dalam letakkan dalam piring kemudian tambahkan tumisan daging ayam tadi diatasnya.
  5. Sajikan

Selamat Mencoba..

(186)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *