Selada Padang

Sayur segar Selada Padang dan bahan sausnya yang terbuat dari telur ayam menjadikan menu sayur ini memiliki kandungan yang sarat gizi. Coba deh…pasti ketagihan..!!!

Bahan Selada Padang

  • 500 gr kentang rebus, potong kotak
  • 10 lbr daun selada, potong-potong
  • 5 buah timun, potong tipis-tipis (kalo ada timun hijau untuk lalapan)
  • 3 butir telur rebus (setelah matang pisahkan kuning dan putih telurnya)
  • 2 buah tomat merah, iris tipis
  • 150 gr margarin
  • 2 sdt cuka
  • garam & merica secukupnya

Cara Membuat Saus:

  1. Haluskan 1 buah kentang rebus
  2. Masukkan kuning telur.
  3. Tambahkan air hingga saus mengental

Cara Penyajian :

  1. Letakkan daun selada, timun, kentang, tomat, dan irisan putih telur diatas piring sajian
  2. Siramkan saus diatas tatanan sayur.
  3. Lebih nikmat bila ditambahkan keripik kentang

(452)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *