Semur Betawi

Salah satu resep praktis dan mudah penyajiannya, bahan yang digunakan pun beragam. Semur Betawi ini biasanya disajikan bersama nasi uduk sebagai jajanan pagi untuk sarapan. Nah sedap kan? Selamat mencoba ya 🙂 

 

Bahan Semur Betawi

  • 6 butir telur, rebus, kupas
  • 3 buah kentang, potong melintang
  • 4 buah tahu putih, potong dadu
  • 6 butir cengkeh
  • 3 cm kayu manis
  • ½ biji pala
  • 10 sendok makan kecap manis
  • 750 cc air
  • Minyak untuk menumis

Bumbu Halus Semur Betawi

  • 7 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya

Cara Membuat Semur Betawi

  1. Tumis bumbu halus sampai harum.
  2. Masukkan air dan bahan lain.
  3. Masak sampai air tinggal seperempat.
  4. Angkat dari api. Siap disajikan.

Hasil : 6 porsi

(585)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *