Setup Ayam Jamur

Hasil :4 porsi

Bahan :

  • 1 dada ayam tanpa tulang, potong dadu
  • 4 butir telur ayam, rebus
  • 2 buah jamur hioko, rendam, iris panjang
  • 3 siung bawang putih cincang
  • Minyak secukupnya untuk menumis
  • 500 cc air
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan air jeruk nipis

Bahan Bumbu:

  • ¼ buah bawng bombay, iris kasar
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 butir cengkeh
  • 4 cm kayu manis
  • 1 sendok makan gula merah, sisir halus
  • Garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan bumbu. Masak sebentar
  2. Tambahkan ayam, jamur hioko, air, kecap manis, telur rebus. Masak sampai ayam matang.
  3. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk sebentar
  4. Angkat dari api. Siap dihidangkan.

(188)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *