Sup Ayam Belimbing Wuluh

Jarang ya rasanya nemu sup ayam diasemin seperti ini.┬áBiasanya selalu pakai daging ikan :p… tapi yuk mari dicoba.
Pastinya ga kalah enaknya ­čśë

Bahan Sup Ayam Belimbing Wuluh

  • 300 gr ayam fillet, potong kotak
  • 5-6 buah belimbing wuluh
  • 4 batang serai, memarkan
  • 6 tangkai daun ketumbar, potong2
  • 1/2 buah bawang bombay, diiris
  • 1 siung bawah puting, diiris halus
  • 3 buah cabai atau bisa diganti dengan cabai kering – sesuai selera
  • 3 sdm kecap asin / kecap inggris
  • 1500 ml air
  • minyak goreng secukupnya

Cara Memasak Sup Ayam Belimbing Wuluh

  1. Tumis bawang putih,bawang bombai, serai dan cabai hingga harum.
  2. Tuang air lalu didihkan
  3. Masukkan garam, belimbing sayur, kecap asin dan potongan ayam lalu masak hingga matang.
  4. Setelah matang tambahkan daun ketumbar

Tips:

  • Masakan ini akan lebih enak kalau disajikan panas.
  • Boleh ditambahkan ikan atau udang, sesuai selera

(247)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *