Ayam Bakar Kemiri

Bahan Ayam Bakar Kemiri 1 ekor ayam muda 1 sdm margarin, untuk menumis 1 butir jeruk nipis, ambil airnya Bumbu Halus Ayam Bakar Kemiri 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 6 butir kemiri 3 buah cabe merah Garam secukupnya Cara Membuat Ayam Bakar Kemiri Bersihkan ayam, potong jadi 10 bagian. Bakar hingga setengah matang. Angkat. Memarkan ayam dengan pemukul daging. Sisihkan.

» Read more

Buntil Ayam

Buntil ini adalah masakan khas Jawa yang biasanya dijual di pasar tradisional. Hampir sama seperti bothok, buntil juga merupakan lauk yang dibungkus dengan daun dan diberi cairan / kuah dari santan. Cocok kan buat nemenin makan nasi. 😉 Daun pembungkus yang digunakan biasanya daun talas, pepaya, singkong. Bedanya ama bothok, daun pembungkusnya bisa dimakan juga.. Resep kali ini menggunakan daun talas.

» Read more

Chicken Karage

Bahan Chicken Karage 500 gram fillet ayam 1 sdm kecap asin 1/4 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 2 siung bawang putih, dicincang halus Bahan Pelapis Chicken Karage 100 gr tepung terigu, ayak 1/2 sdt baking powder 2 putih telur kocok lepas minyak untuk menggoreng Cara Membuat Chicken Karage Potong fillet ayam 3×3 cm lalu rendam dalam campuran garam, merica, kecap asin dan

» Read more

Sup Ayam Bumbu Taoco

Bahan Sup Ayam Bumbu Taoco 350 gr ayam, potong menjadi 5 bagian 50 gr jamur kancing, belah 2 5 gr bunga sedap malam kering, seduh air panas lalu ikatkan 1 btg serai, memarkan 1 sdm bawang goreng 1 ltr air 2 sdm untuk menumis Bumbu Halus Sup Ayam Bumbu Taoco 3 siung bawang putih 1/2 sdt pala bubuk 1 sdm taoco 1

» Read more

Ayam Ketumbar

Hasil : 3 porsi Bahan : 6 buah paha ayam 350 cc santan dari ½ butir kelapa 150 cc kaldu ayam 100 gram terigu 100 gram tepung roti 1 butir telur, kocok lepas 1 batang serai. Memarkan 8 butir bawang merah, haluskan Minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis Bumbu : 1 sdm ketumbar, haluskan Garam secukupnya Merica secukupnya Pelengkap :

» Read more