Garang Asam Ayam

Untuk penduduk pulau Jawa biasanya udah ga asing dengan menu yang satu ini. Perpaduan rasa asam belimbing sayur, gurihnya santan, pedasnya rawit, bener-bener menggugah selera 😉 Variasi resep Garang Asem Ayam ini bisa juga menggunakan ayam kampung ditambah dengan ati ampela bila suka. Bila tidak ada daun pisang, bisa juga menggunakan pinggan tahan panas seperti di foto. Selamat mencoba ya… 

» Read more

Pepes Ayam Spesial

Untuk 6 bungkus pepes Bahan Pepes Ayam Spesial 250 gr daging ayam, potong-potong 1 butir telur ayam 200 cc santan kental 1 sdt air jeruk nipis 1/2  sdt garam 1 btg serai, ambil putihnya, iris halus 3 cm jahe, iris 2 lembar daun jeruk, iris halus Cabai rawit secukupnya Daun kemangi secukupnya Daun pisang dan lidi secukupnya Bumbu Halus Pepes

» Read more