Masakan Ayam Penyet

Bahan Ayam Penyet ½ kg ayam yang berkulit 100 ml air ¼ sendok teh merica bubuk Minyak untuk menggoreng Bumbu Halus 2 siung bawang putih ½ sdt garam ¼ sdt ketumbar Sedikit kunyit bubuk Bahan Sambal Ayam Penyet ¼ sdt garam ½ sdt gula pasir 5 cabai rawit merah, di goreng ½ buah tomat, di goreng Terasi secukupnya, di bakar

» Read more

Ayam Goreng Vietnam

Bahan: 6 potong ayam bagian paha atas bawah 3 sdm nuoc nam* 3 sdm kecap asin 1 sdt merica bubuk 300 ml air 100 g tepung terigu, ayak Minyak, untuk menggoreng Bumbu Halus: 9 siung bawang putih 6 butir bawang merah 2 sdt gula pasir Bahan Saus, campur rata: 2 siung bawang putih, haluskan 2 sdm gula pasir 2 sdm

» Read more

Ayam Tak Bertulang

Bahan: ½ kg ayam (sebaiknya ayam kampung) 4 buah cabai hijau besar, cincang kasar Minyak goreng Bawang goreng untuk taburan Bumbu marinade / rendaman: 1 ruas kunyit 3 siung bawang putih Merica secukupnya Ketumbar secukupnya Bumbu Halus: 3 buah cabai merah keriting 2 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 buah tomat Gula secukupnya Garam secukupnya Kecap manis secukupnya

» Read more

Ayam Suwir Pedas

Bahan Ayam Suwir Pedas 500 gram ayam fillet 1  sendok teh garam 1  sendok teh merica Minyak goreng secukupnya 2 buah bawang bombay, potong halus 3 siung bawang putih, memarkan 2 ruas jari lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 3 buah cabai merah, potong serong 2 buah cabai hijau, potong serong 10 buah cabai rawit utuh 2 sendok makan saus cabai

» Read more

Ayam Gepuk Kemangi

Resep ayam memiliki banyak variasi menu, diantaranya Ayam Gepuk Kemangi. Gepuk merupakan bahasa Jawa yang artinya pukul-pukul. Masakan yang berasal dari jawa tengah ini bisa kita temukan di berbagai tempat pusat kuliner. Yuk dicoba.. Bahan: 15 potong sayap ayam bagian pangkal 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa berukuran sedang 3 sendok teh asam

» Read more

Sayap Ayam Bumbu Mete

Hasil : 3 porsi Bahan : 6 sayap ayam 1 sdt kecap asin ¼ sdt lada 2 sdm maizena 250 gram udang cincang 3 sdm makan mete halus Bumbu  : 1 sdt garam ¼ sdt lada hitam ½ sdt minyak wijen 1 butir putih telur 1 sdm maizena Cara Membuat: Buang tulang bagian atas dari sayap ayam. Masukkan 1 sdm

» Read more
1 2 3 14