Ayam Tumis Bumbu Kari

Hasil :10 porsi Bahan : 1  ekor ayam, potong jadi 20 bagian 1 buah bawang bombay dicincang kasar 2 siung bawang putih di cincang halus 2 sendok the bubuk kari (siap pakai) 300 ml kaldu ayam/air 250 gram jamur kancing di potong dadu 1 batang daun bawang, di potong – potong 2 sendok makan minyak goreng Bumbu Halus : 3

» Read more

Ayam Tumis Bumbu Kari

Hasil : 4 porsi Bahan : 1 ekor ayam, dipotong 4 bagian 350 cc santan kental dari ½ butir kelapa 3 batang serai, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 5 lembar daun salam 1 sdt garam ¼ sdt lada 3 lembar daun jeruk purut Minyak secukupnya untuk menumis Bumbu Halus: 8 butir bawang bombay kecil 5 buah bawang cabe merah 12

» Read more

Ayam Gagape

Ini adalah makanan dari daerah Sulawesi Selatan. Hasil dari resep ini ayamnya agak kekuning-kunigan krn dicampur dengan kunyit, rasanya gurih karena kelapanya yang di sangrai Hasil :4 porsi Bahan : 1 ekor ayam 3 batang serai, memarkan 2 lembar daun salam 600 cc santan dari ½ butir kelapa ¼ butir kelapa parut, sangrai 1 buah jeruk limau, ambil airnya Minyak

» Read more

Ayam Kari Spesial

Bahan Ayam Kari Spesial 500 gr  ayam fillet, iris memanjang 1 bh       paprika merah, iris memanjang 1 bh       paprika hijau, iris memanjang 100 gr  nenas, iris dadu 1 bh       bawang bombay, cincang halus 5 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt      kari bubuk 50 gr     tepung terigu 1 btr      kuning telur 100 ml kaldu ayam 100 ml susu cair 1 sdm   

» Read more