Ayam Asam Manis

Hasil : 3 porsi Bahan : 1 dada ayam, potong 3 x 3 cm 1 butir telur, kocok lepas Terigu secukupnya Minyak secukupnya untuk menggoreng Bumbu Perendam: 43 siung bawang putih, cincang halus Garam secukupnya Merica secukupnya Saus Asam Manis: 2 siung bawang putih, cincang ½ buah bawang bombay, potong kasar ½ buah wortel, potong seperti batang korek api 2

» Read more

Ayam Kukus

Bahan : 1 ekor ayam kampung 1 buah wortel 10 buah buncis Garam dan lada secukupnya Cara Membuat : Bersihkan ayam terlebih dahulu, kemudian buang bagian kaki dan kepalanya. Potong jadi 16 bagian. Kupas wortel dan iris sebesar ibu jari. Bersihkan buncis dari seratnya, kemudian potong jadi 2 bagian. Letakkan ayam pada sebuah piring bulat, bersama buncis dan wortel pada

» Read more

Kroket Ayam Keju

Bahan-bahan Kroket Ayam Keju 2 sdm margarin 8 siung bawang merah 125 gr tepung terigu 300ml susu segar 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt biji pala 4 sdm gula pasir 100 gr jamur kancing 125 gr keju parut 1 butir telur, kocok lepas. Irisan daun bawang dan seledri secukupnya Cara Membuat Kroket Ayam Keju Tumis bawang merah dan margarin

» Read more

Ayam Goreng Kelapa

Bahan Ayam Goreng Kelapa 1 ekor ayam, potong  10 bagian 250 gr kelapa parut 2 sdt gula pasir 500 ml santan Minyak goreng secukupnya Bumbu Halus Ayam Goreng Kelapa 6 bh cabe merah keriting 6 btr bawang merah 3 siung bawang putih 2 cm lengkuas 1 btg serai ½ sdt ketumbar, sangrai 1 sdt terasi, goreng Garam secukupnya Cara Membuat Ayam Goreng Kelapa

» Read more
1 2