Ayam Masak Wijen

Bahan: 1 kg ayam 2 siung bawang putih – dihaluskan 125 gr rebung 8 potong jamur hioko 4 batang daun bawang 2 sendok makan kecap asin 1 sendok makan minyak wijen 1/2 sedok teh bubuk merica hitam 100 cc air 3 sendok makan wijen 3 sendok minyak goreng untuk menumis garam secukupnya Cara Membuat: Potong-potong ayam menurut ruasnya, lalu campur

» Read more

Ayam Goreng Daun Pandan

Bahan Ayam Goreng Daun Pandan 2 buah fillet dada ayam – dipotong-potong kecil 1 sdm kecap manis Daun pandan ukuran lebar secukupnya Minyak goreng Bumbu Halus 2 ruas lengkuas 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 1 ruas kencur 3-4 buah cabe merah 2 siung bawang putih 3 butir bawang merah 3 butir kemiri Garam dan gula pasir secukupnya Cara Membuat Ayam Goreng

» Read more

Ayam Masak Saus Tomat

Bahan 1 kg ayam 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah cabe hijau 1 batang daun bawang 2 lembar daun salam 500 gr tomat merah 100 ml air 1 sendok makan  perasan jeruk nipis 300 ml minyak untuk menggoreng Garam dan gula secukupnya Cara Membuat Ayam dibersihkan dan dicuci, kemudian potong-potong sesuai selera Lumuri ayam dengan garam

» Read more

Ayam Goreng Bandung

Bahan 1 ekor ayam muda 2 batang serai 2 buah jeruk nipis 250 cc air minyak goreng Bahan Bumbu Halus: 6 butir bawang merah 5 butir kemiri 2 siung bawang putih 2 ruas jari kunyit sepotong lengkuas garam secukupnya Cara Membuat: Ayam dibersihkan, lalu potong-potong Campur ayam dengan bumbu yang dihaluskan, tambahkan serai dan air. Panaskan hingga mendidih, lalu kecilkan

» Read more