Torikatsu Ayam

Torikatsu adalah dada ayam yang digoreng dengan tepung panir, menu yang biasa disajikan di resto-resto Jepang. Sekarang tidak perlu keluar rumah untuk menikmati Torikatsu, silahkan coba resep di bawah ini. Bahan: 2 buah fillet ayam, pukul-pukul pipih 1 sdt lada bubuk 1 siung bawang putih, parut 1 sdt garam 50 gram tepung terigu 1 butir telur ayam, kocok lepas 100

» Read more

Chicken Yakiniku

Masakan Jepang yang mudah dibuat dan disenangi hampir semua orang. Pas pula buat bekal sekolah maupun bekal ke kantor. Bahan: 3 buah dada ayam fillet (± 400 gr) – iris tipis atau dadu (sesuai selera) 1 buah bawang bombay 100 cc kaldu ayam 1 buah paprika hijau, iris tipis 4 siung bawang putih, iris halus minyak / mentega secukupnya untuk

» Read more

Yakiniku Ayam

Bahan: 100 gr daging ayam, iris memanjang 1 buah paprika, iris memanjang 2 sdm saus yakiniku sedikit sake 1 sdm minyak untuk menumis Bahan Bumbu Halus: 1 siung bawang putih 1 sdm wijen garam secukupnya Cara Membuat: Rendam daging ayam dalam saus yakiniku selama kurang lebih 1/2 jam Tumis bumbu yang dihaluskan Masukkan ayam dengan perendamnya, lalu tuangi sake Beri

» Read more

Ayam Saus Teriyaki

Bahan-Bahan : 500 gram daging ayam, potong kotak-kotak 2 sdm minyak sayur 5 sdm saus teriyaki 2 tangkai daun bawang, diiris halus Bahan Bumbu Halus: 2 siung bawang putih 2cm jahe ½ sdt minyak wijen Garam, secukupnya Cara Memasak: Campurkan potongan ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan ditambah dengan saus teriyaki dan irisan daun bawang, aduk rata dan diamkan selama

» Read more

Ayam Gulung Pedas

Ayam Gulung Pedas ini  bentuknya yang mirip nugget dengan cita rasa Jepang yang berbeda. Cara buatnya juga mudah, untuk bekal si upik atau sebagai teman nasi  juga oke. Bahan yang diperlukan : 350 g   Daging ayam yang dicincang (jangan terlalu halus) 75 g      Kulit ayam, cincang kasar 4 btr   Telur,  2 btr  dibuat telur dadar dengan diameter 18 cm (

» Read more